天冷发面太慢？教你个发面小窍门
发布于：2020-11-04 被浏览：3215次
现在越来越多的人选择在家蒸馒头做馒头，既可以打发时间增加生活乐趣，又可以吃得更干净安全。做馒头之前，一定要提前用面粉做好面，但是很多人做面都不成功，使得蒸出来的馒头又硬又难吃。现在冬天气温低的时候，做面条的时间比较长，往往要花很长时间才能做好。今天，我教你一个快速做面条的小窍门。让我们向我学习。制作面条的快速提示如下：
第一步：首先，我们准备250克温水，将5克酵母粉和20克白糖倒入温水中，用筷子搅拌均匀。添加白糖可以提高酵母的活性，缩短制作面条的时间。这里的水温最好控制在30-40度之间，即使太高或太低。
天冷，太慢？教你一个做面条的小窍门。10分钟内快速做满一盆头发，非常实用
第二步：然后将准备好的酵母水倒入500克面粉中，边倒入边用筷子搅拌面粉，将面粉搅拌成棉絮，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。
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第三步：将面粉放入装有温水的锅中，盖上锅盖，静置10分钟左右。你会发现面粉已经撒了一盆，里面是蜂窝状的。如果面粉撒成功了，就可以蒸了。
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看完这个快速做面的小把戏，10分钟就能快速把碗弄满。太实用了，简单省时。你学会了吗？试试吧！
