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西安教育局要求各校开展节粮教育 学生节粮行为纳入综合素质评价

  西安市教育局下发通知，要求各学校建立校园食堂就餐监督管理制度和节粮，学校管理制度，并将学校节粮教育情况纳入年度考核。它还要求学校根据实际情况制定班级和学生节粮的考核办法，并将学生的日常节粮行为纳入学生综合素质评价。
  据有关部门调查，中国城市餐饮垃圾总量每年约1700万吨。中国科学院地理科学与资源研究所研究员成升魁，说：“2015年，1700万吨浪费的粮食相当于全国粮食产量的3%。”
  日前，西安市教育局发布《西安市教育系统节约粮食杜绝浪费工作方案》，要求学校开展节粮教育活动和劳动体验教育，将节粮教育情况纳入学校年度考核，并将学生日常节粮行为纳入学生综合素质评价。
  开展节粮教育
  引导学生节约食物
  学校应开展节粮教育活动。通过举办主题班(组、队)会议、主题辩论赛、演讲比赛、征文比赛、节粮教育图片展、健康饮食科学讲座、微信微博转载节粮小知识、发布提案和举办“我为食堂提建议”等活动，引导学生从小养成节约饮食的意识和行为习惯；选择“小星星”，鼓励学生积极参与节粮行动；每年10月16日“世界粮食日”，学校都要举办专题宣传活动。教育、教学和行政人员坚持在日常生活中以身作则，从自己做起，一点一滴做起，节约食物，反对浪费。通过召开家长会和给家长写信，引导家长带头规范自己的行为，共同教育孩子养成节俭的好习惯。
  开展劳动经验教育。各区县、开发区教育局与粮食、农业部门合作，建设了一批粮食生产实习基地。通过种粮、展示食材、开食堂、烹饪学习、志愿服务等方式。学生可以在劳动实践中获得有关食物的知识，体验辛苦和来之不易的食物，增强珍惜食物的意识。
  设立“学生文明就餐监督员”
  监控食物浪费
  各学校应建立校园食堂就餐监督管理制度和节粮，学校管理制度，完善防止餐桌浪费的具体措施和奖惩制度，大力倡导“光盘行动”；科学营养搭配膳食，提高膳食质量，提倡按需供应主食，分次小份灌装的经济用餐方式；指定专人加强食堂就餐检查，加强学生自我教育和管理，并普遍设立“学生文明就餐监督员”对食物浪费现象进行监督。特别是在学生就餐时间，对学校食堂、宿舍、教室等重点区域进行定期检查，发现浪费现象及时纠正和批评。在各区县和开发区，学校的节衣缩食教育情况应纳入年度考核，对节衣缩食教育突出的学校应给予表扬和表扬，对节衣缩食教育差的学校应进行通报批评，对浪费严重的学校应严肃处理。学校应根据实际情况，制定班级和学生节约食物的考核办法，并将学生的日常节约食物行为纳入学生综合素质评价；要加强对学校相关部门和人员开展食品节约教育管理工作的监督和考核，并将其与评价和考核相结合，把班级食品节约情况作为教师尤其是班主任考核的重要内容。