配粥配面配饭最普通不过的万能配菜,微辣鲜香勾起对小时候的回忆
发布于:2020-07-20 被浏览:3922次
昨天,当我出去回家的时候,我在走廊里闻到了一股特别浓的油炸辣椒的味道,这和我小时候爸爸给我们姐妹炒的辣椒很相似。因为我妈妈不吃辣椒,主要是因为她不喜欢辣椒的味道,所以如果我爸爸以前在我家煮辣椒,我记得我刚刚上了小学二年级和三年级。当我父亲第一次端上一盘辣椒时,它闻起来很香,但同时也有一股强烈的辣椒呛人的味道。爸爸让我们试着吃一口,但是我和我的姐妹们对这道菜有些抗拒,因为我们害怕辛辣的食物,但是我们禁不住香气的诱惑。然后在一阵“嘶嘶,嘶嘶”的声音中,一大盘油炸辣椒被我们吃光了。粥和面条是最常见的米饭配菜,它略带辛辣和芳香,让人想起童年
粥和面条是最常见的米饭配菜,它略带辛辣和芳香,让人想起童年
从那以后,油炸辣椒经常出现在我的餐桌上。那时的青椒和现在的辣椒不同。它更薄、更暗、更小,因为它花的时间太长。现在我不知道什么是胡椒。为什么它现在不见了,却被一个大辣椒取代了?此外,现在我们家有更多的机会用虎皮做胡椒。我从来没有做过我小时候爸爸给我们做的辣椒。突然我闻到了这种熟悉的味道,我特别想吃它。今天,我去了菜市场,直接去卖辣椒的摊位买了一些,炒了一大盘。虽然没有爸爸做的菜香,但也让我找到了熟悉的香味和味道。
粥和面条是最常见的米饭配菜,它略带辛辣和芳香,让人想起童年
制造方法:
配料:胡椒、洋葱、大蒜、食用油、酱油、糖、盐和米醋
步骤:
1.将胡椒洗净,切成小块备用。将葱花切碎,大蒜切片。
粥和面条是最常见的米饭配菜,它略带辛辣和芳香,让人想起童年
2.在锅中用热油翻炒葱花和蒜片,然后倒入青椒,快速翻炒。加入适量酱油、糖和盐,搅拌均匀。然后在锅的前边缘倒一点米醋。